2017年12月4日放送分　未来レシピ　☆赤こんにゃくと厚揚げのピリ辛炒め【オンエア動画】

2017年12月4日放送分　未来レシピ　☆赤こんにゃくと厚揚げのピリ辛炒め【オンエア動画】

☆今回ご紹介するのは「赤こんにゃくと厚揚げのピリ辛炒め」！
ご紹介いただけるのは、立命館大学の宮川侑実さん
試食ゲストはウィンドサーファーの板庇雄馬選手でお送りします。

鉄が豊富に含まれている赤こんにゃく・厚揚げで不足しがちな鉄分を摂取できる副菜です。カロリーを抑えつつ、厚揚げでたんぱく質をしっかり補給します。コチュジャンの唐辛子に含まれるカプサイシンが冬場冷える体を温めてくれます。

【未来レシピとは】
『アスリートのための食トレ』で御馴染み、オリンピック選手の栄養指導にも携わる
“スポーツ食”のスペシャリスト 立命館大学・海老久美子教授直伝！
未来のアスリートを育てる（秘）レシピをご紹介します。https://twitter.com/mirai_recipe