手抜き感薄らぐ辛味噌ダレの時短レシピ。タレが絡んだ舞茸が絶品。ボリューム満点、厚揚げの炒め物。
🥣厚揚げの炒め物
辛味噌ダレを使った和風の炒め物です。
簡単に短時間で作れます。
ご飯にもお酒にも合います。
メインの一皿にいかがでしょうか？
材料（2人分）
●厚揚げ 1丁
●キャベツ 70g
●舞茸 90g
●豚バラ 80g
●赤唐辛子 １本
味噌ダレ調味料
●みそ 大さじ1.５
●料理酒 大さじ1
●みりん 大さじ2
●砂糖 大さじ1
手順
厚揚げ、キャベツ、舞茸、豚バラを
食べやすいサイズに切ります。
調味料を合わせて味噌ダレを作ります。
フライパンに油を敷き、豚バラを炒めたら
厚揚げ、キャベツ、舞茸を入れて炒めます。
キャベツに火が通りだしたら、種を抜いた
赤唐辛子をハサミでカットして入れます。
（赤唐辛子の量はお好みで調節を♪）
軽く炒めて味噌ダレを絡めて出来上がりです。
😺キャベツと舞茸の食感が残っている方が
美味しいです。
炒め過ぎに注意してね♪
食事を作る全ての人を応援します✊
マウタロー🥰
