新玉ねぎと大根おろしでトロトロ角煮【STAUB】ラウンド22

新玉ねぎと大根おろしでトロトロ角煮【STAUB】ラウンド22

#たかご飯#簡単料理#暮らし#ストウブ#STAUB#14cmストウブ#余熱調理#豚バラ#大根おろし#新玉ねぎ#トロトロ

【材料】

豚バラ650g
生姜4スライス
ネギの青い部分
酒大さじ3
茹でる水（肉がかぶる量）

大根おろし（汁ごと）200g
新玉ねぎスライス200g
厚揚げ半分

（調味料）
醤油大さじ6
みりん大さじ4
ざらめ（又は砂糖）大さじ4
酢大さじ1
酒大さじ2

鍋帽子

くっつく鍋敷き

鍋つかみ

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