具だくさん♪スクランブルオムレツ【Pintレシピ】
長崎市の食事&喫茶「同八銭」の磯永由紀先生が
スクランブルオムレツを教えてくれました!
具もたくさん入っているので、うれしいですね。
オムレツは形を整えるのが難しそうなイメージがありますが、
驚きのリカバリー法を教えてくれました!
……これなら出来るっっ!!
◆この動画のレシピはこちら↓
https://www.nbc-nagasaki.co.jp/pint-recipe/20200917-scrambleomelette/
(料理時間:10分程度)
【材料(1人分)】
・合いびき肉(20g)
・じゃがいも(30g)
・たまねぎ(30g)
・キャベツ(30g)
・ピザ用チーズ(15g)
・バター(15g)
・塩、こしょう(各少々)
・濃口醤油(少々)
・たまご(2個)
・砂糖(2つまみ)
・塩(2つまみ)
・牛乳(小さじ1)
・濃口醤油(少々)
<仕上げ>
・ケチャップ
・パセリ、セルフィーユ
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1 Comment
塩分がかなりヤバそう💧今の時代お料理する時はマスクしないとダメですよ💧でも、千切りじゃがいもはやってみます☺️✨