具だくさん♪スクランブルオムレツ【Pintレシピ】

長崎市の食事&喫茶「同八銭」の磯永由紀先生が
スクランブルオムレツを教えてくれました!
具もたくさん入っているので、うれしいですね。

オムレツは形を整えるのが難しそうなイメージがありますが、
驚きのリカバリー法を教えてくれました!

……これなら出来るっっ!!

◆この動画のレシピはこちら↓
https://www.nbc-nagasaki.co.jp/pint-recipe/20200917-scrambleomelette/
(料理時間:10分程度)

【材料(1人分)】
 ・合いびき肉(20g)
 ・じゃがいも(30g)
 ・たまねぎ(30g)
 ・キャベツ(30g)
 ・ピザ用チーズ(15g)
 ・バター(15g)

 ・塩、こしょう(各少々)
 ・濃口醤油(少々)

 ・たまご(2個)
 ・砂糖(2つまみ)
 ・塩(2つまみ)
 ・牛乳(小さじ1)
 ・濃口醤油(少々)

<仕上げ>
 ・ケチャップ
 ・パセリ、セルフィーユ

◆その他のレシピはこちら↓
https://www.nbc-nagasaki.co.jp/pint-recipe/

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1 Comment

  1. 塩分がかなりヤバそう💧今の時代お料理する時はマスクしないとダメですよ💧でも、千切りじゃがいもはやってみます☺️✨