【豚こまとピーマンの照りたま炒め】

【豚こまとピーマンの照りたま炒め】

#簡単レシピ #ズボラ料理 #節約レシピ

疲れた日でも頑張って作れるおかずです。

豚こまを使うのでお肉は切らなくてよい！
ピーマンをパパッと切ったらあとは炒めるだけ！
卵すら面倒〜って場合は無くても大丈夫だけど
入れるとボリュームも増すし
まろやかになるし、彩りも良いし。。。
ここは頑張って卵も使って欲しいところです☺️💪

【材料】
豚こま切れ肉…250g
ピーマン…3個
卵…2個
A醤油…大さじ3
A酒・砂糖・みりん…各大さじ 1
白胡麻…適量

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Instagramのフォロワーさんから
“疲れていてもご飯作りはしなくちゃ。”
“ヤル気が出ない日はどんなごはんにしますか？”
“毎日の献立悩みます。”
“時短料理ばかりだと栄養バランスが気になる…”
よくこんなメッセージをいただくよ。
色々お話を聞かせていただいていると
もっと皆さんの気持ちに寄り添っていけたらな
。。。と、考えるようになっていて
どうしたら良いのだろう…
と色々考えていましたが考えていても答えは無い❗️
だったら私は私なりに、完璧な時短料理ではないけど
皆さんも自分もラクにごはん作りができるよう
（彩りの良さや美味しさも忘れずに🤭）
ひたすらレシピを考えるのみ！
美味しく手抜き⁉︎できるよう
これからも『少しでもラクになるように』と
考えながらレシピ投稿していきますね🍀

いつも見ていただいたり
高評価やコメントをくださる皆さま
本当にありがとうございます🥺✨

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☺︎ピーマンはかための仕上がりですが
やわらかいピーマンが良い場合は加えてから
さっと炒めるではなく
しっかり炒めてください。
彩りは少し悪くなります。

☺︎卵は余熱でも火が通るので
理想のトロトロ具合より
早めに取り出してくださいね😊

☺︎卵を戻し入れる時、少し残しておいて
器に盛り付けてから卵をのせていただくと
より彩りが良くなります♪

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