【簡単料理】大根と鶏肉の炒め煮【182円で絶品ご飯】
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【材料／分量】（2人分）
２人分363円
１人分182円
鶏もも肉：１枚（268円）
サラダ油：大さじ１/２
大根：５～６cm （40円）
椎茸：３枚（50円）
【A】
塩こしょう：少々
醤油：大さじ２
みりん：大さじ１
砂糖：大さじ１/2
酒：大さじ３
だし汁：200ml
にんにくチューブ：小さじ１
生姜チューブ：小さじ１
青ネギの小口切り：適量（5円）
【調理工程】
① 鶏もも肉は、フォーク等でさしてから一口大に切、大根は4～5㎜暑さのイチョウ切りする。
② フライパンにサラダ油を軽く熱し、鶏肉をこんがりと焼き、塩こしょう、だしの素しょうがチューブとにんにくチューブを加えて炒め合わせる。
③ ②に大根を加え、加え両面に少し焼き目がつくまで炒めて薄切りした椎茸、Ａを加え、沸騰するまで強火、アクを取ってから弱火にし、落し蓋をして、約４～６分煮て器に盛り付け、青ネギを散らす。
●彩りに人参を加えてもよい。
●さらしネギ・カイワレ・針しょうがなどを散らしてもよい。
42 Comments
調理のポイントも話してくれてとても勉強になります！🥰
明日作ってみます✨
もこちゃん、頑張って
こんだけイケメンだからもっとカッコつけたっていいのに、自然体なんだもんなぁ。今回も美味しそうです!
速水もこみちさん❗こんばんは😃🌃❗️今夜の動画見させて頂きました🐈️(*´-｀*)ゞとうございます。スタッフさんのやり取りは親しみを心から感じました最後に食べ終わって後片付けはスタッフさんがやるんですか❗教えて下さい。お願い🙏します最後にもこみちさん暑い日がまだまだ続きます😵お身体に気おつけてお仕事頑張って下さい。水分補給を必ずとって下さい。最後に動画を見てくれ(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘございます🍁来週も動画を見て下さい。バイバイ➰👋😃
料理を撮してほしいです。
冬は大根が旬？ご飯のおかずとして、すごいお箸が進むようで、美味しいそうで画面から匂いがただよってくるようで☺️ とっても簡単で。
様になってる～😋😆
りゅうじさんとコラボしてほしい🥺
この人も段々とオッサン化してきてますな♡
いや…もう…めっちゃカッコいいんやけど😍😍😍
でも、ご飯にお汁かけるとこなんかは、オシャレ感気取ってなくてめっちゃすき😍😍😍
もこみちさん、じっぷの朝番組から、大ファンです。急で、申しあけないのですが、もこみちさんとリュウジさんにてますね、雰囲気が、私だけかな?
もこみちさんお料理参考します。絶対つくりたいです。
この料理は大根によく味が
染み込んで美味しいそうだね😃さっそく作ってみるよ✨
調味料も家にあるやつ
だけだら 助かるよ😃
格安嬉しい！
もこみちさん十分に格好いいんだけどもっと痩せてくれたら尚格好いいのよ！
料理でダイエット系も出してほしい。
もこみちくん
面白い^ ^楽しく料理が出来そう^ ^
これこそ、かんたんおかず👍🍜
スタッフさん
最後にもこさん回してた
〈観覧車オブジェ〉🎡教えて❕❕
探して買いたい😆👍
美味そう！作ってみたいっす！面白い！
大変勉強になりました有り難うございます
全体より、もっと料理がよく見れるように写して欲しいです。
うまそうなので、やってみます。正面からの映像が揺れるので、酔いそうになりました。ｗｗｗ
今から作ります！
長身でイケメンで料理上手｡
最強ですね✨💖
楽しみだ。久しぶりだ。
大根の煮物
普通だね。
我が家に大根５本分あるので
大根の大量消費の料理探してました(´ ✪ω✪` )ｽｺﾞｲ!!!
もこみちさんの料理美味しそうなので私も参考にして試しに作ってみます🥘
ロールキャベツ
なんか 変わった様な😳
めっちゃめっちゃ美味しいんだろうなぁ～❣️作ります❣️
投稿どうもありがとうございます☺
料理が出来る男の人、カッコいい😃
おいしそうですね😄😆
韓国の方と 似てるｗｗｗｗｗｗｗ
今日初めてもこみちさんの、動画を見ました。もこみちファンとしては嬉しくて、すぐに登録いたしました。
もう少し手元を映して下さい。
明日料理してみます！
めちゃめちゃ美味しかったです。
ありがとうございました。
無駄が無くわかり易く、有るもので作れるのが、嬉しいです😊 ❣️
いちごオレ飲みますか?てかコンビニはファミマって感じですー
モコちゃん😃スタッフさんに優しくフレンドリーでナイスな性格が素敵です。
もっと短い時間で見たいなと思ったよ
調味料も言うだけなので活字にしたほうがわかりやすいよー
モコさん！
もこみちさんの大ファンです♪
番組はほとんど見てますが、
調理台をもう少し、高くしたらいいのに…
と、いつも思います♪😊