酒も米も無限でいけます。鶏の味噌煮込みの作り方＋余った食材でもう１品〖鶏肉レシピ〗

酒も米も無限でいけます。鶏の味噌煮込みの作り方＋余った食材でもう１品〖鶏肉レシピ〗

鶏の煮込みだったら下処理がいらないので簡単に作れます😊✨

【材料】
鶏もも肉　　　　 １枚
こんにゃく　　　 180ｇ
大根　　　　　　 150ｇ
人参　　　　　　 30ｇ
にんにく　　 　　 １片
★味噌　　　　　大さじ２
★しょうゆ　　　大さじ２
★みりん　　　　大さじ２
★酒　　　　　　大さじ２
★和風顆粒だし　小さじ１
★砂糖　　　　　小さじ１
お水　　　　　200ml
ごま油　　　　大さじ１と小さじ１
（小さじ１は仕上げ）
☆仕上げにきざみネギと一味をかけるのがオススメ

【作り方】
①材料を食べやすい大きさに切っておく。（にんにくはスライス）
②鍋にごま油（大さじ１）と①を入れて軽く炒める。
③★を入れて味噌を溶かし、お水を入れてフタをして弱火の中火で２０分煮込む。
④仕上げにごま油（小さじ１）を入れて軽く混ぜたらできあがり！

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