旬を味わう❣️簡単筍ご飯

旬を味わう❣️簡単筍ご飯

筍の出回る季節✨筍ご飯って、春を感じますよね。

でも筍の処理をするのは面倒‥。簡単に作れないかな〜と思っていたら「新物」の筍の水煮を発見👀❗️

これなら旬の筍を使って、簡単に筍ご飯が作れますね^ ^

木の芽🌿を添えると更に味わい深くなります。

材料
米2合
水煮筍1パック
お揚げ1枚
しょう油、酒、みりん各大さじ2
塩少々
水
出し昆布（あれば）

※濃口醤油を使用したので仕上がりの色が濃いですが、薄味の優しいお味です。おかずと食べるのにちょうど良いお味ですが、濃いめの味がよければ、醤油の量を増やして調節します。

薄口醤油だと見た目上品に仕上がります✨

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