簡単こくまろ冷や汁
・三幸食品のお出汁（能登島一番）を使った美味しい簡単冷や汁の作り方！
オンラインショップでも販売中！普段のお料理をワンランク上の味に！
ぜひ皆様も試してみてください。
弊社のお出汁で作る調理例を約1分でご紹介いたしておりますのでチャンネルのご登録よろしくお願いします。
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【材料】3〜4人前
・能登島一番だし 1パック
・水 500cc
・ツナ缶（水煮） 1缶
・きゅうり 1本
・みょうが 2個
・豆腐 1/2丁
・大葉 5枚
・すりごま（白） 大さじ2
・味噌 大さじ2
・ご飯 適量
・すりおろし生姜 お好み
・塩（塩もみ用） 適量
【作り方】
1.鍋に水・だしパックを入れ強火にかけます。
2.沸騰したら中火で4〜5分（IHの場合は約4〜6分やや強火でおだしを引いて下さい）
3.きゅうりは薄い輪切りにし、塩もみをしておきます。（水で洗う）
みょうがは小口切りに、大葉は千切りにします。
4.ボールに味噌・すりごまを入れ、だしを少しずつ流し溶かしていきます。
5.切った野菜・ツナを加えて、冷蔵庫で約1時間程冷やします。
6.あたたかいご飯にかけてどうぞ！
【ポイント】
※ツナの代わりにさば缶（水煮）でもOKです。
※きゅうりの塩もみをすることによって色が保たれます。
※味噌を入れることにより能登一番のだしが引き立ちます。
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