【料理動画】食べ応え抜群♡『絶品エリンギの肉巻き』
【レシピ付き♩】ジューシーで食べ応え抜群！『絶品エリンギの肉巻き』
プリプリのエリンギが肉汁をすって
ジューシーでお肉みたいにおいしい(๑´ڡ`๑)
醤油とみりんでてりてりに仕上げて
ごはんもお酒も進む味付けです！
主人も大絶賛してたくさん食べてくれました🍻
❁ 簡単レシピ❁
〜ジューシーで食べ応え抜群！『絶品エリンギの肉巻き』(2人分)〜
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〈材料〉
エリンギ…4本
豚ばら肉…16枚
A 砂糖…大さじ1
A 醤油・酒・みりん…大さじ3
小麦粉…大さじ2
サラダ油…大さじ1
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〈作り方〉
① エリンギを縦に4等分にカットする
② カットしたエリンギに豚ばら肉を1枚ずつ巻き、豚ばら肉の側面に小麦粉をはたく
③ フライパンにサラダ油を引き、豚ばらの肉巻きを並べて蓋をして中火で加熱する（たまにひっくり返する）
④ おおよそ火が通ってきたら、よく混ぜたAを回しがけ煮絡める
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