とろーりチーズのイタリアンチキンレシピ
相性バッチリ！
とろーりチーズのイタリアンチキンのご紹介です。
鶏肉は厚みを均一にすることで火の通りも均一になります♪
◎材料
鶏もも肉・・・1枚
塩コショウ・・・少々
★玉ねぎ・・・1/6個
★おろしにんにく・・・小さじ1/2
★トマト・・・1/4個
★ケチャップ・・・大さじ2
★コショウ・・・少々
とろけるチーズ・・・1枚
パセリ・・・少々
◎手順
1.鶏肉は厚みのある部分に包丁を入れて均一にし、塩コショウを全体に振っておく。
2.玉ねぎはみじん切り、トマトは小さめの角切りにしておく。
3.★の材料を全て混ぜて、500wのレンジで2分加熱し、ソースをつくる。
4.フライパンを熱し、鶏肉を皮目を下にして入れ中火で焼く。反対側も同様に焼く。
5.③のソースとチーズをのせて蓋をしてチーズが溶けるまで2～3分加熱する。
6.器に盛り付けてパセリを散らして完成。
