【簡単キュウリ料理】「たたきキュウリの甘酢和え」キュウリ沢山あったらコレ!
🍳たたきキュウリの甘酢和えレシピ🍳
食材1つでパッと!ごはんシリーズ
材料:
キュウリ…3本
A
しょうゆ…大さじ1
黒酢…大さじ1
甜菜糖…大さじ1/2
ごま油…大さじ1/2
すりごま…大さじ2
作り方:
1.キュウリを塩(分量外)で揉んで両端を切り麺棒で叩いて割って4等分ぐらいに切り十字に切ってボウルに入れる。
2.ボウルにAを加えて和えて出来上がり。
アト辛大人味:鷹の爪
子手伝い:麺棒で叩く
いっぱい食べられる、美味しい甘酢和え。
余ったドレッシングも1回ぐらい再活用できますよ!
キュウリ大量消費にぜひ!
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1 Comment
ボクが良く使う調味料が、砂糖系=甜菜糖 酢系=黒酢 がおススメです!