サクッとおいしい！ゆず胡椒を使った鶏の唐揚げを２種類ご紹介します！
みてくださり、ありがとうございます！
ゆず胡椒研究家のあおさんです。
ゆず胡椒を使った、サクサクな鶏の唐揚げをご紹介します。
定番の青ゆず胡椒と、いまいち使い方に困る赤ゆず胡椒の２種類です。
おいしく作るポイントも、動画内で解説しています。
【青ゆず胡椒バージョン】
・鶏もも肉１枚
・醤油大さじ１
・穀物酢大さじ１
・にんにくチューブと生姜チューブ少し
・柚子胡椒小さじ１〜
・薄力粉 大さじ１
・片栗粉 大さじ１
・揚げ油
【赤ゆず胡椒バージョン】
・鶏もも肉１枚
・料理酒大さじ１
・にんにくチューブ２センチ〜
・赤柚子胡椒小さじ１
・薄力粉 大さじ１
・片栗粉 大さじ１
・揚げ油
※今回使用したゆず胡椒※
青ゆず胡椒バージョン
▶︎金沢市農業共同組合の柚子こしょう（石川。製造はトナミ醤油）
赤ゆず胡椒バージョン
▶︎トナミ醤油・国産赤ゆずごしょう（富山）
