【雑煮アレンジ】めんつゆで簡単お雑煮！揚げ餅のみぞれ雑煮

【雑煮アレンジ】めんつゆで簡単お雑煮！揚げ餅のみぞれ雑煮

今回は麺つゆで簡単お雑煮を作ってみました
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餅……2個〜3個
しいたけ……2個
大根おろし……50g
麺つゆ２倍濃縮……60g
水……200cc
みつば……適量
きざみ海苔……適量

1.大根をすりおろし水気を少しきる

2.しいたけの石づきをとり、半分にきる

3.フライパンに多めの油を入れ、餅を焼く

4.キッチンペーパーで油をきる

5.鍋に麺つゆ、水、大根おろし、しいたけを加え沸騰させる

6.沸騰したら、餅を加え中火で2〜3分煮込む

7.盛り付けてお好みで、三つ葉、きざみ海苔を飾って完成

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