【コールスロー】毎日食べたくなる最高に美味しいコールスローサラダの作り方
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ポイント
とにかく水分が入ると味がぼやけてしまうので水分は十二分に切る事。
野菜の切る太さは好きに切れば良いと思います。
僕は細いのが好きなので結構細く切ってます。
和えたら5分ぐらいおいておくと、味が馴染み美味しいです。
冷蔵庫で2~3日は持ちますが、早めに食べる事をお勧めします。
キャベツの選別方法は
外葉の色が濃いもの
芯が500円くらいのサイズのもの
茎が太すぎないもの
この３つが良いキャベツの選別方法です
他にもずっしりとした重量感
きっちり巻きついているものが良きキャベツです。
簡単な料理は素材が命なのでぜひ良いキャベツを選んで
作ってみてください^ ^
材料 1~2人前
キャベツ 4分の1個 350g
人参60g
コーン缶 1缶
黒胡椒
マヨタレ
マヨネーズ 75g 大さじ5
塩 2g 小さじ4分の1
砂糖 5g 小さじ1
レモン果汁 2g 小さじ4分の1
りんご酢 20g 大さじ1と小さじ1
黒胡椒 ２〜３振り
作り方
01.人参とキャベツはそれぞれ細切りに
流水で洗いザルにあけたらもう一度水を張って10分浸けます。
02.マヨタレは合わせておく。
03.キャベツがシャキッとなったらザルにあけ
サラダスピナーで水気を飛ばします。
04.ボールに移したらマヨタレとコーンを入れて和えたら完成
ドラゴンキッチンおすすめ調味料
塩は特に塩分に差があるのでこれがバランス取れていておすすめです
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随時おすすめの調味料があれば更新します＾＾
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何かあればこちらまでお願い致します。
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使用音楽
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＃コールスロー
#コールスローサラダ
＃レシピは概要欄にあります
8 Comments
動画ご視聴ありがとうございます😊
コメント&高評価頂けると喜びます✨
ドラゴンキッチンでは全動画4Kで撮影しています！
是非画質を上げてご覧ください♪
コールスローはやはり千切りですよね。
お店で売ってるのは大体がみじん切り(工場で作るとそうなるのでしょうね)。
フレンチドレッシングが強めなコールスローが好きです✨😁
美味しそう(*⁰▿⁰*)作ってみます♡
人参…生食って、かなり苦手なんですけど…レンチンしても大丈夫ですか～？
「野菜が食べたいなぁ〜🥗」って思ってました
流石に包丁では無理なので野菜カッターを使いました💦
出来上り上々・・・美味しいです〜😋
こんなに綺麗に切れたら🥬🥕
ストレスも解消出来そう😆
最近ほんとに野菜不足を感じます💦
ドレッシングがポタッと落ちたところで🤤…となりました！
作って食べたいです🥗
ありがとうございます😄
調味料が全てグラムで書かれてるの助かります！
小さじ1とかってスプーンの1杯なのか5gなのか分からなくなるので…
もう何度も作ってます。子供達も大好きで沢山野菜が取れるので助かってます❗️