【塩麹下味冷凍】しっとり仕上がる！鶏むね肉と野菜の塩麹焼き【簡単】【鶏肉レシピ】 #shorts
詳細はこちらの動画
【塩麹下味冷凍】しっとり仕上がる！鶏むね肉と野菜の塩麹焼き【簡単】【鶏肉レシピ】
お肉を冷凍するときは下味冷凍がオススメ！調味料がお肉の表面にコーティングされて、冷凍時の乾燥を防止してくれます。
さらにおすすめなのが【塩麹下味冷凍】
パサつきやすい鶏むね肉も塩麹に漬けて下味冷凍することで、しっとりと食べやすくなります。さらにみりんも加えることで、保水作用によりしっとりみずみずしくなります。
野菜も一緒に冷凍しておけば、これだけでメインのおかずが完成します。凍ったままフライパンにかけるだけなので、お手軽ですよ♫
ぜひお試しください！
詳しいレシピはこちら
https://oceans-nadia.com/user/43558/recipe/388964
#下味冷凍
#塩麹
#冷凍保存
