#98 キッチンが好きな主婦,平日の朝昼晩ごはん,夏休みのおでかけ,A housewife’s daily life

こんにちは
みつばです

暑い日が続いておりますが
皆様いかがお過ごしでしょうか🌴

夫婦二人暮らしの食事vlog98
簡単なレシピはこちらをどうぞ

*パプリカとトマトのポタージュ*
 パプリカ    1個(大)
 玉ねぎ     1玉
 トマト     1玉
 オリーブオイル 適量
 水       150ml
 コンソメ    小さじ1
 牛乳      100ml
 塩       少し

*アボカドチーズのホットサンド*
 アボカド    1個
 パン      4枚
 チーズ     4枚
 レモン汁    少々
 オリーブオイル 適量

*人参ドレッシング*
 人参      1本(小)
 りんご     1/4個
 パプリカ    1/5個
 玉ねぎ     1/2玉
 アーモンド   5粒
 にんにく    ほんの少し
 オリーブオイル 大さじ4〜5
 レモン汁    大さじ2
 酢       大さじ1
 蜂蜜      大さじ2
 醤油      大さじ2
◎全てをミキサーに入れて撹拌します

*ニラそうめん*
 ニラ    1/2〜1/3束分
 合い挽き肉 50g程度
 素麺    1人前
 ごま油   小さじ2
 にんにく  小さじ1
 鷹の爪   1〜2本
 和風だし  小さじ1
 塩胡椒   少々
 酒     大さじ1

*牛スジスープ*
 牛スジ   500g
 大根    1/3〜1/2本程度
 水     2L
 味噌    大さじ1/2
 和風だし  大さじ1
 醤油    大さじ2
 
 ニラ    1/3束
 ごま油   小さじ1
 醤油    小さじ1

*ナスの煮浸し*
 ナス      1本
 オリーブオイル 適量
 大根おろし   1/3本分
 水       200ml
 鰹節      ひとつかみ
 砂糖      大さじ2.5
 醤油      大さじ2.5
 酢       大さじ2
 鷹の爪     1本
 ミニトマト   適量
 みょうが    1個

*鶏もも肉とナムルの丼*
 鶏もも肉 1枚
 下味:砂糖小さじ1、酒小さじ1
 (たれ)
 砂糖     大さじ2
 醤油     大さじ2
 酒      大さじ2
 みりん    大さじ1
 コチュジャン 小さじ1
 にんにく   小さじ1
 生姜     小さじ1

 豆もやしのナムル
 豆もやし   1/2袋
 ごま油    大さじ2
 にんにく   小さじ1
 醤油     大さじ1
 鶏ガラ素   小さじ1

 パプリカのナムル
 パプリカ   1/2個分
 砂糖     大さじ1
 コチュジャン 小さじ1
 酢      大さじ3
 醤油     小さじ1
 ごま油    小さじ2
 ごま     小さじ1

 ほうれん草のナムル
 ほうれん草  1/3袋
 ごま油    大さじ1.5
 塩      小さじ1/3
 鶏ガラ素   小さじ2/3
 ごま     小さじ1

 人参のナムル
 人参     1/4本程度
 ごま油    大さじ1
 塩      ひとつまみ
 鶏ガラ素   小さじ1/3

*牛スジカレー*
 残った牛スジスープ
 水     適量(300ml〜)
 カレールー 1袋

*赤玉ねぎの福神漬け*
 赤玉ねぎ  1玉
 塩     少々
 生姜    ひとかけ
 鷹の爪   1本
 昆布    5cm程度
 酒     50ml
 砂糖    大さじ3
 みりん   50ml
 醤油    30ml
 酢     30ml
 
*桃とモッツァレラチーズのサラダ*
 桃         1個
 モッツァレラチーズ 1箱
 ベビーリーフ    適量
 オリーブオイル   小さじ1〜2
 りんご酢      小さじ1〜2
 塩と黒胡椒     少し
 

いつもありがとうございます
良かったらぜひ作ってみてくださいね🌿

Thank you for always watching my videos. Have a great summer vacation.🌿

30 Comments

  1. 穏やかに平和な時間が流れるmitubaさんの番組に、癒されます。

    全て手作りなのが、本当に素晴らしい😊

    前にも私のコメントで、私は料理が億劫だし…苦手だけれど…mitubaさんのチャンネルを拝見する様になり、チャレンジをしてみようかな…と言う気持ちが湧いてきました😊

    少し前に挑戦してみた「鶏肉と茄の蕎麦つゆ」が、夫にもなかなか好評で…本日も3回目です。
    今日はお昼ご飯に作りました☺️

    一度、うどんで食べてみたんですが…やっぱりお蕎麦の方が合いますね🙂👌

    今日のレシピも、色々と挑戦して見ようかなと心が動いたメニューはありましたが…今夜はとりあえず、冷蔵庫の中にあるもので作れそうな、茄の煮浸しを挑戦してみようと思います。
    ちょうどご近所から頂いた(新天地に引っ越して間がないですが…嬉しかったです💕)茄が、けっこう沢山あるもので、新鮮なうちに。

    素麺も近々、挑戦してみようと思います😊
    まずは、挽き肉とニラを買って来ます。

    牛すじも、そのうち。
    夫が好きなのは承知しつつも、実は自分で作った事がありません😅
    (夫が時々、作っておりました🤭)

    また、楽しみにしていますね💕

  2. そうそう😃💡

    mitybaさんのお宅の、丸いテーブルは、どちらでお求めになったのでしょうか?
    良かったら、教えてください。

    我が家も初めて、ダイニングテーブルの方が良さげな住まいになったので、置くならば丸いテーブルが良いなと考えています。
    (前は畳の部屋が二つ続く、一階は純和風な"茶の間"と言う感じの作りでした←これはこれで、気に入っておりましたが…)

  3. 今回もステキな動画を有難うございます✨️レシピ本を出して欲しい!→やっぱマネ出来ない!といつも葛藤しています💦
    みつばさんが着ていらっしゃるステキなお洋服も、どちらで売ってるのか教えて頂きたいです😊

  4. ご主人様もお上品な感じ😊ですが、時に発するコメントが面白いです。
    パンをかぶりついたときの、いきましたね〜😊というセリフとか笑っちゃいました❤

  5. Greetings from the Philippines ❤

    Love your videos. They are so calming and the food you cook looks so delicious. The dog looks so cute and it makes me smile when the baby realizes that his father is home🥰

    Off topic, but I noticed this when you both eat hahahaha. The husband would go straight to the main dish while you go straight for the side dishes or the drinks sometimes 😂

    But anyways love your content and will be watching more.❤

  6. Qué lindo vídeo,. Te descubrí y me he suscrito. Qué dulces videos y ricas comidas, y Mi-Chan es adorable. Disfruten pareja linda. Me encanta verles así Felices. Yo también estoy casada, y es importante reír juntos. Muchas gracias de❤. Por este lindo vídeo, veré todos y aprenderé recetas nuevas que no conocía. Desde España, Europa , una admiradora de ustedes. 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🤗❤️💚🌈🤍✨🖐🏻🇪🇦🌼🌻🎼Y el piano me encanta 🎼🦋🐎🎩👏🏻👏🏻👏🏻

  7. レシピ公開ありがとうございます✨桃のサラダ美味しそう〜🍑尊いご家族、これからも楽しみにしています😊!!

  8. 最初にパプリカやトマトを入れてる白いセラミックの水切りボウルはどこのものですか?大きさがジャストサイズで使いやすそうです!

  9. Такие вкусные и красивые блюда😊подача очень ресторанная. Вы невероятная. У вас такой красивый смех.
    А голос мужа очень похож на актёрский из Дорамы. Прям очень.
    Счастливое время – это ужинать вместе, шутить, обсуждать дела и решать вопросы. Долгих дней счастливой жизни вам.
    Привет с Сахалина

  10. 初めてコメントさせていただきます。
    見ていると すぐ真似して作ってみたくなります。

    にんにくのすりおろしの瓶は、
    ご自身でつくられたものですか?
    よければ保存方法を教えていただければと思っております。
    宜しくお願いします。

  11. 動画を拝見する前に、両手を合わせて『いただきますっ❤』って心の中でご挨拶をしてしまうこの頃。
    お料理を作ったのは奥さまなのに、いつの間にか『おいしい?おいしいでしょ?』と、さもご主人様が作ったかのような大逆転会話がずーっと私のツボです。きっと視聴されている方も同じだと思います🤭
    ご主人を待つミーちゃん目線で、くるよ!くるよ!と、待っている私がいるのも自分ながら可笑しくて😊
    もう、虜です。

  12. 안녕하세요? 잘 보고 있습니다. 요리 레시피 궁금해서 여러번 돌려 보았는데 레시피 추가 메모가 생겨서 좋아요. 강아지 영리하고 온순하네요.😊