【牛肉とアスパラのオイスター炒め】オイスターソースをベースに中華風に味付け!牛肉とアスパラで簡単おかず♪|macaroni(マカロニ)
「牛肉とアスパラのオイスター炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。牛肉とアスパラを炒め、オイスターソースをベースに中華風に味付け。ごはんもお酒もすすむひと品です。牛肉をふっくらやわらかく仕上げるコツも必見です。
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/142957
■調理時間:10分
■材料(2〜3人分)
・アスパラガス:5本
・牛肉(薄切り):200g
・味付塩こしょう:少々
・酒:大さじ1杯
・片栗粉:大さじ1杯
・酒:大さじ1杯
・a. 砂糖:小さじ1杯
・a. しょうゆ:小さじ1杯
・a. オイスターソース:大さじ1杯
・ごま油:大さじ1杯
■作り方
1. アスパラは根本をピーラーでむいて固い部分を落とし、3cm幅の斜め切りにします。
2. 牛肉に味付き塩こしょう、酒を合わせてよく揉み込みます。片栗粉を加え、さらに混ぜます。
3. フライパンにごま油を引いて中火で熱し、②を焼きます。焼き色がついたらアスパラ、酒を加えてフタをし、2分蒸し焼きにします。
4. フタを取って (a) を加え、水気を飛ばしながらよく絡めたら完成です。
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#牛肉
#アスパラ
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6 Comments
牛肉とアスパラの最強タッグ🐄
牛肉にアスパラの緑色が映えて
美味しそう。
牛肉とアスパラのオイスター炒め、めちゃめちゃ美味しそうです。🍖🤱🍗🤱🥩🤱
いつもながら簡単で美味しそう❤助かります😂
😃💡蒸らせばいいんだ👍
又々参考になりました。ありがとうございます🙋此れでめちゃめちゃ美味しく出来ちゃいますね✌️
作りました!すごく美味しかったです❤