豚肉のチーズピカタのレシピ

豚肉のチーズピカタのレシピ

お弁当のおかずにも！
豚肉のチーズピカタのご紹介です。

ふんわり仕上げるために弱火～中火でじっくり火を通します！

◎材料
豚ひれ肉・・・3切れ（100g位）
塩コショウ・・・少々
小麦粉・・・適量

★卵・・・1個
★粉チーズ・・・大さじ1
★小麦粉・・・小さじ1

サラダ油・・・適量

◎手順
1.豚肉はたたいて厚みを薄くし、塩コショウをふって小麦粉を全体に薄くまぶす。
2.ボウルに★の材料を入れて混ぜておく。
3.フライパンにサラダ油をひいて熱し、①の豚肉を②の衣につけて弱火～中火で2～3分焼き、裏返して同様に焼く。
4.火が通ったら器に盛って完成。