かんたん！30分で作り置き 基本の切り干し大根２品 ＃切り干し大根＃作り置きレシピ＃切り干し大根煮＃切り干し大根の三杯酢
体に良い切り干し大根の作り置きレシピ２品です。２品同時に作っていきましょう。30分ほどで作れます。日持ちがするので、ちょっとしたおかずやおつまみ、お弁当のおかずにと作っておくと便利です。
切り干し大根を水で戻したら、先に切り干し煮を煮て、煮ている間に、三杯酢に漬ける作業をすると、さらに時短になります。
出来立ても美味しいですが、翌日も味が馴染んで美味しいです。
🌟洋風レシピはこちら
◉切り干し大根煮
切り干し大根 ５０g
油揚げ １〜２枚
にんじん 適量（小12)
砂糖 大さじ２〜3
醤油 大さじ２〜３
塩 少々
◉切り干し大根の三杯酢
切り干し大根 ３０g
にんじん 適量(小1/2)
昆布 少々
唐辛子 少々
酢 大さじ４
水 大さじ４
醤油 大さじ１.５〜２
みりん 大さじ２〜３
