じゅんきちキッチン ＃2 鶏のさっぱり煮～圧力鍋使用～
2019年7月1日（月）
平日の夕方18：30。
少々あわただしく、買い置きの食材を用いて晩御飯の支度。
手早く、美味しく、栄養満点（そしてなるべく安上り(笑)）をモットーに、
この日は「鶏のさっぱり煮」を作りました。
圧力鍋を使用しましたが、
普通のお鍋でも同じ分量で作れます。
酢で手羽元を煮ることにより、
カルシウムとコラーゲンが摂取しやすくなるそうです。
手羽元の特売日に、ぜひお試しください(^^)
※最後の材料のところに書き忘れたのですが、
しょうがとにんにくを1かけずつ、スライスして入れてます！
6 Comments
こんにちは。
じゅんちゃんりゅうちゃん。
何時もお弁当のレポートの時はしっかり見ています。
鳥の胸肉の甘酢仕立て美味しそうですね、今日もとても興味深々愛妻家じゅんちゃんの料理最高👍
もう第２段が来るのは嬉しいですね！
そして、調理時間の短さと効率にはびっくりです！
手羽元のコラーゲン、私は大好きですので、手羽元美味しいのが安売りしてる時を狙って買えたらやってみます。
バター蒟蒻ステーキもやりたいですが、昨日食材いっぱい購入してしまったので、出来るまで日にちがかかると思います。
酒、みりん、醤油、酢のオール50ccの分量は覚えやすくていいですね。
あと、平日の生活の流れ、りゅうじさんが帰ってくるシーンが良かったですね。
おっはようございま～す(*^-^*)早速20年前の圧力鍋出しましたよ～(笑)重くて使わなくなっていた圧力鍋でやってみます(~_~;)『失敗は成功の基』お料理の基本？ですよね～(^_-)-☆
ゼロ活力なべ、ほしくなってきました。ｗ使えるとはおもわないですが・・・ｗ僕でも出来そうなやつがでてきたら、真似してみたいと思います。＃１、#２は無理ですわｗ
こんばんは〜(^｡^)とり肉🍖いい色、好みの色、美味しそう〜〜＼(^^)／家に帰ってきた時の、りゅうきちさんの笑顔がいいですね〜お料理も種類豊富で、見て楽しい、食べて美味しい(о´∀`о)うらやましい(＞＜)
暑い夏に、彩り鮮やかで栄養バランス
バッチリの夕ご飯。
監督さんも笑顔で帰宅。
仲良しなお二人の暮らしぶりが
うかがえます😊
美味しいレシピ
嬉しいです😃