【これなら出来る！枝豆入り手作りがんもどき】（ひろうす、ひりゅうず）木綿豆腐で簡単、美味しい使えるレシピ。晩御飯のおかず、お酒のおつまみに♪

【これなら出来る！枝豆入り手作りがんもどき】（ひろうす、ひりゅうず）木綿豆腐で簡単、美味しい使えるレシピ。晩御飯のおかず、お酒のおつまみに♪

こんにちは！ペンママです。
今日は、枝豆の季節におすすめな、
枝豆入りがんもどきを作りました。
（関西ではひろうすって言うほ方が、なじみがあるかな？）

このままでも十分美味しいのですが、
お好みで、天つゆやおろしポン酢を添えても美味しいですよ♪
材料はとっても安いのに、
ちょっとしたおもてなしにも使えます。
獲れたての枝豆で作ると最高です！(^▽^)/

豆腐の水切りは、
出来れば２時間ぐらいすると、ばっちりです。

【枝豆入りがんもどき】
木綿豆腐　２丁
枝豆（さやつきで）　100ｇ
人参　1/3本
乾燥ひじき　大さじ1と1/2
卵　1個
醤油　大さじ１
片栗粉　大さじ３
塩　少々
砂糖　小さじ1/2
揚げ油　　適量

*Ganmodoki with edamame

2こんにちは！ペンママです。
今日は、枝豆の季節に是非、試して頂きたい、
枝豆入りがんもどきを作りました。
（関西ではひろうすって言うほ方が、なじみがあるかな？）

このままでも十分美味しいのですが、
お好みで、天つゆやおろしポン酢を添えても美味しいですよ♪
材料はとっても安いのに、
ちょっとしたおもてなしにも使えます。

豆腐の水切りは、
出来れば２時間ぐらいすると、ばっちりです。

【枝豆入りがんもどき】
木綿豆腐　２丁
枝豆（さやつきで）　100ｇ
人参　1/3本
乾燥ひじき　大さじ1と1/2
卵　1個
醤油　大さじ１
片栗粉　大さじ３
塩　少々
砂糖　小さじ1/2
揚げ油　　適量

*Ganmodoki with edamame
Makes 15

2 block of momentofu（A little hard tofu)
100g of edamame
1/3 carrot
1and half table spoon of dried hijiki

one egg
3 table spoon of potato starch
1 table spoon of soy sauce
1/2 tea spoon of sugar
salt

cooking oil to fry

使用BGM
MusMus
http://musmus.main.jp/jazz_02.html