【きのこで腸内バランスを整える‼】きのこのナムルを作ってみた♪
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【きのこで腸内バランスを整える‼】きのこのナムルを作ってみた♪
キノコには
食物繊維が含まれ
腸の働きを活性化させ、
腸内バランスを整えて
肌荒れを防ぎます。
また、
食物繊維は
コレステロールの排出を
促します。
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＜材料・分量＆切り方＞
2人分
・エリンギ ６０ｇ
・シメジ ５０ｇ
・えのき ５０ｇ
・葉ネギ ２ｇ
【調味料】
・ニンニク ２ｇ
・醤油 大さじ１/２
・酒 小さじ１
・ごま油 小さじ１
・すりごま ３ｇ
＜作り方＞
1.エリンギは二等分に切り
３ミリの薄切りにします。
2.シメジは石づきを切り落とし
手でほぐします。
3.えのきは石づきを切り落とし２等分にして
手でほぐします。
4.ニンニクはすりおろします。
5.葉ねぎは小口切りにします。
6.鍋にお湯を沸かし
沸騰したらシメジとエリンギを茹でます。
7.『6』が再沸騰したらえのきを入れて
２０秒ほど茹でザルにあけて
水気を切ります。
8.ボールに醤油・みりん・ごま油・
すりおろしニンニク・すりごまを入れ
良く混ぜます。
9.『8』に良く水気を切った
キノコを加えて和えます。
10.器に盛り付け
葉ねぎを散らせば完成です‼
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＜レシピ引用元様＞
【ソラレピ】
https://recipe.shidax.co.jp/
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＜BGM・効果音 著作者様＞
【甘茶の音楽工房様】
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【魔王魂様】
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