ワンパンで簡単コクうま！「ガリバタチキンプレート」のレシピ・作り方
「ガリバタチキンワンプレート」のレシピと作り方を動画でご紹介します。フライパン1つでガリバタチキン、コーンライス、ペッパーもやしを作ります。フライパンもお皿も1つなので洗い物も少なくておすすめですよ♪ランチタイムに作ってみてくださいね♪
■材料（2人分/20分)
＜ガリバタチキン＞
・鶏もも肉：1枚
・小麦粉：大さじ2杯
・酒：大さじ2杯
・a. みりん：大さじ2杯
・a. しょうゆ：大さじ2杯
・a. にんにく( すりおろし)：小さじ1杯
・a. バター：15g
・塩：少々
・黒こしょう：少々
・サラダ油：大さじ1杯
＜コーンライス＞
・ごはん：400g
・コーン缶：100g
・コンソメ：小さじ2杯
＜ペッパーもやし＞
・もやし：1/2袋
・鶏ガラスープの素：小さじ1杯
・粗挽き黒こしょう：小さじ1/2杯
・ごま油：大さじ1杯
＜トッピング＞
・ベビーリーフ：適量
・ミニトマト：2個
■下ごしらえ
・鶏もも肉は半分に切って余分な脂肪を取り除き塩、黒こしょうをかけます。
■作り方
①ガリバタチキンを作ります。
鶏もも肉の両面に小麦粉をかけます。フライパンにサラダ油を引き中火で熱し皮面から焼きます。
②両面焼き色がついたら酒を加えてフタをして中火で5分蒸し焼きにします。(a)の調味料を加えて絡めて、食べやすい大きさに切って完成です。
③コーンライスを作ります。
②のフライパンにごはん、コーンを加えて炒めます。コンソメを加えて混ぜ合わせたら完成です。
④ペッパーもやしを作ります。
③のフライパンにごま油を引き中火で熱しもやし、鶏がらスープの素を加えて炒めます。最後に粗挽き黒こしょうを加えて混ぜ合わせて完成です。
⑤盛り付け方
大きめのお皿の奥にコーンライスを盛ります、中央にベビーリーフをのせ手前にガリバタチキンをのせます。ごはんの上にペッパーもやしをのせてお好みでレモン、ミニトマトをそえてパセリをふって完成です。
■コツ・ポイント
・鶏肉は蒸し焼きにしてしっかりと加熱してくださいね。
・もやしはさっと炒めるとシャキシャキ食感になりますよ。
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/73805
◆チャンネル登録はコチラです◆
https://www.youtube.com/channel/UC6vzXCyUFiz0wMF6aIe7Isg?sub_confirmation=1
◆SNSでも料理動画とグルメニュースを毎日配信しています◆
・instagram
https://www.instagram.com/macaroni_news/
・facebook
https://www.facebook.com/macaroni.jp/
・twitter
https://twitter.com/macaroni_recipe .
.
.
◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆
https://t8hmv.app.goo.gl/EMPQ
