毎日でも食べたいおかず!やみつき豆苗とふわふわ卵炒め 人気定番中華おかず。
今回は人気の定番おかずシリーズ!
安くて栄養豊富な豆苗と卵を使ったおかずですよ〜わぁーい(ノ゚Д゚)八(゚Д゚ )ノイエーイ
シャキシャキの豆苗とふわっとろの卵の食感
簡単で本格的な中華の奇跡の旨だれが絡んで
ホカホカごはんはもちろん!
おつまみにも最高ですよ〜🤤😘☺️😚🤗😊
ただし、美味すぎるので🍚の食べ過ぎに注意しなければ💦
【豆苗とふわとろ卵の旨だれ炒め】
豆苗 100g
卵 M玉 3個
*炒め油 適量
●ヤバいたれ●
おろしにんにくチューブ 小さじ1
水 大さじ3
紹興酒または酒 大さじ1
鶏ガラ 小さじ1
オイスターソース 小さじ1
塩胡椒 少々
片栗粉 小さじ1/2
仕上げ胡麻油
豆苗はシャキッと仕上げるのがコツ
卵はふわっと半熟に仕上げる
どちらも火の入れすぎに注意しよう!
寒い日は鍋🍲特に鶏鍋、きりたんぽ、キムチ鍋はビックリしますよ✋美味すぎて飛びます!
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9 Comments
😊
豆苗のシャキシャキ感が伝わってきます ふわとろ卵と合体させ胡麻油で香り付け、おいCそうです 簡単惣菜たべたーいです 今日も👍ですね。ポチリンコちゃんよ
豆苗のふわとろ玉子炒め簡単で美味しそう~🤤
庭に三つ葉がいっぱい出てるので三つ葉でも作れそうですね☺️
こんにちは!
豆苗我が家でも2度再生します😊
今のが伸びたら作りたいです。
卵はあんなに上手に仕上がる自信ないですけどやってみまーす♪♪笑
次の休みに 順次じっくり
視聴したいと思います❗
シャキシャキの豆苗がご飯にも合う簡単おかずに✨何回でも作りたくなりそうです😊
豆苗とかいわれって違うの??
作ってみました!
とても美味しかったです
90代の父も10代の娘も
気に入ったようで
沢山食べてくれました
90代の父は歯が悪いので
(総入れ歯です)
豆苗は3cmぐらいにカットしました
父は歯が総入れ歯なので
卵料理は食べやすいようで助かります
あと
豆富や挽肉のレシピも助かります
介護に役立つレシピがとっしー隊長のレシピには沢山あってありがたいです
いつも
日常に役立つレシピをありがとうございます
エンタメとして見る料理チャンネルは沢山あります
それはそれでみていて楽しいのですが
とっしー隊長のレシピは
作って間違いないです
10代の娘にも
とっしー隊長のレシピだよ
と言ったら食べてましたよ!
他のレシピも作って美味しいってわかってるからですよね
心からの感謝を!!!
作ってみました!とても美味しかったです。豆苗炒めるときに水を少し入れるのはなぜでしょうか??