【クッキングnavi】鮭のガリバタ醤油炊き込みご飯

    今回はガーリックバター味がクセになる!
    鮭の炊き込みご飯のレシピです。
    舞茸入りで食感も楽しめ、バターを増量すれば
    より濃厚な味わいに!
    塩鮭を使う場合は、白だしや醤油の量を調節してください。

    【材料】2合分
     米 … 2合
     鮭の切り身 … 1切れ
     舞茸 … 50g
     白だし… 大さじ1
     醬油 … 大さじ1
    有塩バター … 15g(お好みで30gまで増量OK)
     ニンニク(みじん切り)… 1片分
     粗びき塩コショウ … 適量
    白ごま … お好みで
     ※仕上げに小ネギをちらしてもOK

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