【絶品！豚スペアリブのバルサミコ煮込み】簡単レシピ！炊飯器で作るお手軽煮込み｜健康効果も解説
今回は、炊飯器を使って簡単に作れる「豚スペアリブのバルサミコ煮込み」のレシピをご紹介します！忙しい日でも手軽に作れるのがポイント。さらに、玉ねぎやバルサミコ酢を使ったこの料理は、抗酸化作用や消化促進など、健康にも嬉しい効果が期待できるレシピです。
【材料】
豚スペアリブ 600g
塩 適量
黒こしょう 適量
玉ねぎ 1個
水 150g
バルサミコ酢 75g
しょうゆ 50g
はちみつ 大さじ2
すりおろしニンニク 小さじ1
すりおろし生姜 小さじ1
ベビーリーフ 適量
【手順】
1.玉ねぎを薄切りにします。
2.豚スペアリブに塩、黒こしょうをふりかけます。
3.フライパンを中火で熱し、スペアリブを表面がこんがりと焼き色が付くまで焼きます。
4.炊飯器に焼いたスペアリブと玉ねぎ、水、バルサミコ酢、しょうゆ、はちみつ、ニンニク、生姜を加え、通常の炊飯モードで調理します。保温モードにして1時間保温すれば完成ですが、6時間保温するとお肉がとろとろになります。
5.お皿に盛り付け、ベビーリーフを添えれば完成です！
【健康効果】
バルサミコ酢: 抗酸化作用があり、老化防止や免疫力アップに役立ちます。また、血糖値の安定や消化促進効果も期待できます。
玉ねぎ: 血液サラサラ効果や免疫力向上、消化促進に役立つ優秀な食材です。
簡単に作れるだけでなく、体にも嬉しい栄養たっぷりの一品。ぜひお試しください！
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