【１週間の夕飯献立】冷たい夏おかずレシピ５日間｜そうめんの美しい盛り付け&夏野菜使い回し

【１週間の夕飯献立】冷たい夏おかずレシピ５日間｜そうめんの美しい盛り付け&夏野菜使い回し

ご視聴ありがとうございます。
今回のテーマは暑い日におすすめの『冷たい夏おかずの晩ごはん１週間』
冷まして美味しいおかずがメインの献立です。
冷しゃぶアレンジやおしゃれなカフェ風のボリュームおかずサラダメニューなどもありますので、献立決めの参考にしていただけたら嬉しいです。
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🎥チャプターリスト
00:00　スタート
00:17　よだれ鶏献立　
03:40　鮭の南蛮漬け献立
06:52 冷しゃぶの山かけ献立
09:48　そうめん献立
13:32 ハニーマスタードチキンサラダ献立
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🍳献立リスト🍳

▶1日目献立
・よだれ鶏
・トマトと卵の炒め物
・やみつききゅうり
・にらとしめじの中華スープ

▶2日目献立
・鮭の南蛮漬け
・ズッキーニとベーコンのコンソメ炒め
・冷奴
・えのきと小松菜の味噌汁

▶3日目献立
・冷しゃぶの山かけ
・かぼちゃの甘酢炒め
・きゅうりと大葉の浅漬け
・えのきとわかめの味噌汁

▶４日目献立
・そうめん
・鶏と大葉の春巻き
・牛ごぼうの甘辛煮
・おにぎり

▶５日目献立
・ハニーマスタードチキンサラダ
・きのことたまねぎのスープ
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✍買い物リスト✍
＊個数は目安で多めに買って使い回すこともあります。
使用量は下の『🍅材料リスト🥬』を参考にしてください🙇‍♀

🍖肉、魚🐟
鶏むね肉　1枚
ささみ　4本
鶏もも肉　400g
鮭　3切
豚肉　300g
合い挽き肉　100g
牛肉　200g

🍄野菜🫑
白ネギ　1本
トマト　1袋（4個入）
ニラ　1束
しめじ　2パック
きゅう1袋（3本入）
たまねぎ　1袋（3個入）
えのき　1個
ズッキーニ　1本
長芋　1個
かぼちや　1/4個
大葉　1パック
ごぼう　2本
サニーレタス　1個
おくら　1袋

〜その他〜
ブロックベーコン
春巻きの皮
そうめん
豆腐
卵
わかめ
小松菜（冷凍ストック）

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🍅材料リスト🥬
分量は基本3人分が目安です。
ボリュームの参考にアレンジして頂ければと思います。

📝1日目献立
【よだれ鶏】
鶏むね肉　１枚
塩　少々
ネギ　10cmほど
しょう油　大さじ2
砂糖　大さじ2
酢　大さじ2
にんにく　小さじ1
しょうが　小さじ1
　
【トマトと卵の炒め物】
トマト　1個
ベーコン　50g
卵　3個
└鶏ガラスープの素　小さじ1/2
└マヨネーズ　大さじ1
塩コショウ　少々

【やみつききゅうり】
きゅうり　１本
醬油　小さじ２
砂糖　小さじ１
ゴマ油　大さじ１
にんにく　少々

【ニラとしめじの中華スープ】
しめじ　1/2パック
ニラ　1袋
鶏の茹で汁　600ml
鶏ガラスープの素　大さじ1程度
塩　少々

📝２日目献立
【鮭の南蛮漬け】
鮭　3切れ
小麦粉　適量
たまねぎ　１／２個
にんじん　２cmほど
〈南蛮液〉
酢　大さじ2
みりん　大さじ2
酒　大さじ2
醤油　大さじ1.5
水　大さじ1
砂糖　小さじ2

【ズッキーニとベーコンのコンソメ炒め】
ズッキーニ　1本
ブロックベーコン　50g
にんにく　小さじ1
酒　大さじ1
顆粒コンソメ　小さじ1/2
塩コショウ　少々

📝３日目献立
【豚しゃぶの山かけ】
豚肉　200g
長芋　10cm
水　80ml
白だし　大さじ2
砂糖　小さじ2
酢　小さじ1
しょうが　小さじ1

【きゅうりと大葉の浅漬け】
きゅうり　１本
ぽん酢　大さじ１
砂糖　ふたつまみ
大葉　２枚

【かぼちゃの甘酢炒め】
かぼちゃ　１/４個
合いびき肉　100g
酢　大さじ1
砂糖　大さじ2
醤油　大さじ2

📝４日目献立
【鶏と大葉の春巻き】
鶏ささみ　４本
└酒　大さじ１
└醤油　小さじ２
└塩コショウ　少々
大葉　５枚
春巻きの皮　５枚

【牛ごぼうの甘辛煮】
ごぼう　2本
牛肉　150g
しょうが　1かけ
水　200ml
酒　大さじ３
醤油　大さじ2
砂糖　大さじ2

📝５日目献立
【ハニーマスタードチキンサラダ】
鶏肉　400g
└塩コショウ　少々
└小麦粉　適量
じゃがいも　1個
はちみつ　大さじ1
粒マスタード　大さじ1
醤油　大さじ1

【しめじとたまねぎのスープ】
しめじ　1パック
たまねぎ　1/2個
ブロックベーコン　50g
水　500ml
固形コンソメ　1個
ローリエ　1枚
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◎チャンネル紹介◎
単身赴任中の夫・娘2人（中学・大学）の4人家族。
動画は平日撮影が基本のため3人分の分量が中心です😃
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＃料理　#献立　#夕飯