基本のカレーの作り方(ジャワカレー)

◆材料 (9皿分)
ジャワカレー 1箱(185g)

肉 500g

玉ねぎ 中2個(400g)

じゃがいも 中2個(300g)

にんじん 中1本(200g)

サラダ油 大さじ2

水 1300ml(鍋にふたをする場合は1150ml)
※ルウ半量(4~5皿分)の場合、具材は半量、水は700ml(鍋にふたをする場合は600ml)

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48 Comments

  1. 基本通りに作ればよかった。煮込むときにニンニクと生姜いれすぎた?玉ねぎもバター使って炒めたせいか、においがタイカレーみたいになってしまいました。味は美味しいのに香りが(+_+)
    ルー自体が研究に研究を重ねたものであり、素人が余計なことするとだめですね。

  2. カレーに、じゃがいもはタブーですよ!
    ついでに、ニンジンも不要です。
    カレーを何だと思ってるのか?

  3. ジャワカレー、美味しいですよね!カレーを作る時はジャワカレーです(^-^)実家に居る頃は、カレーに入れる野菜は小さめに切ってました(^O^)嫁ぎ先は、大きめに切っていて、各家庭のカレーは色んな作り方があるんだなぁと思いました(^^)

  4. うちはジャワカレーの中辛にほんのひとかけのバーモントカレーを混ぜていただいています。
    めっちゃおいしいです。ハウス食品さん最高ってことですね。

  5. 昔若かれし頃 カレーは父親が作ってました今みたいにルーがなかった時代 ルーを作って食べたけどあの味はぜっぴんでした父は海軍 関係に勤務してましたあの味もお一回食べたいです

  6. バーモントカレーとジャワカレーを半分づつ入れていつもカレーを作ります    鬼旨味ですよ!

  7. 贅沢したい時は角切りビーフをどっさり入れて作ります!
    赤ワインを入れて2時間くらい煮込むと牛肉が柔らかくなり、絶品です😂
    贅沢しない時はこくまろカレーに鶏肉

  8. いろんなカレ―を試したが ジャワカレ―でシ―フ―ドカレ―作るとメチャクチャうまい‼
    いろんなル―を試してみて市販のカレ―ってシ―フ―ドが合うのと合わないのが 確実に存在しました

  9. いろんなカレーがある中で、ジャワカレーのさわやかで純粋な辛さと香りのバランスが一番美味い。