ねぎを主役に!おつまみにもお弁当にも!簡単ねぎたま焼きのつくり方

大好評シリーズ、コウケンテツの「これええで」のスピンオフ企画!
野菜を使った超簡単副菜レシピ!

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【材料】
・万能ねぎ:10本くらい
・小麦粉:大さじ1
・溶き卵:2個
・塩:少々
・ごま油:適宜
・しょうゆ、酢、すだち:適宜

【ポイント】
ねぎの橋もしくはいかだ

◆コウケンテツ初エッセイ◆
「本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ」

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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
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#コウケンテツ
#料理
#ねぎたま

39 Comments

  1. 為になりますね☺️いつもまねて、作っています。どの料理も美味しいです。おまけに、安上がりですしね。いつも楽しみにしています。ありがとう😉👍🎶

  2. 美味しそう😋
    まずやっほーで笑って🤣
    概要欄のポイントのねぎの橋もしくはイカダ。。最初何のことか意味が分からなくて後からジワりました🤣そしてスーパーでネギ見て思い出し笑いしてしまいました🤣もう最高〜❣️

  3. これに出会ってから、何度作ったことか……………。

    ねぎがある!と思ってたのになかったので、豆苗でやったのですが、最高でした。

  4. これ、お酒のおつまみにもすごくいいなあ。簡単だし洗い物も少なくて済むし。ありがたい。七味唐辛子かけてもいいね。

  5. 옛날이나. 지금도 있는
    가느다란 파로 만드는
    한국 파지지미. 스타일과
    비슷하네요ㅡ
    맛있겠다ㅡㅡ

  6. 昔、韓国の友人が作ってくれた料理と似ています。最近ジョンという料理だと知りました。
    ズッキーニみたいなものとか、海老とか様々なもので作るようですね。
    ぜひ、ジョンの作り方を教えて欲しいです!

  7. ねぎたま、美味しそう、長ねぎあるので
    お昼に作ります、
    先生ね料理は簡単でわかり易いので好きです、ありがとう。

  8. めちゃくちゃ簡単で美味しかったです😻ネギと一緒に豚バラ肉を並べて焼いたバージョンもサイコーでした💕

  9. 倍量で作り、家族四人でいただきました。ひっくり返す作業は緊張しました。お皿にスライドさせてから、フライパンを被せて何とか割れずに出来ました。うちのお年寄りも喜んでました。

  10. メインメニューの付け合わせに今夜早速作ります!!
    しかし、お昼だったらメインメニューになりそうです!! 
    先生のお料理はどこを見ても参考になることばっかりです。有難うございます。

  11. 過去の動画を何となく見返していたら、これだーーっ‼️とビビッときて、お昼ごはんに作りました😀✨
    簡単に出来て、ここまで美味しいとは🤩ステキ過ぎるっ✨✨
    これからは、薬味用にカットされたのを買わずに、コレを作りたいがために長いまんまの青ネギを買っちゃいます笑

  12. 昨日の夕食に「これ添えて」みました。簡単で美味しくて見栄えも良く素晴らしい!大きく切っているのでネギの甘味も感じられました。定番にします💓

  13. 今日、我が家の小庭で採れたネギが有ります💖明日の朝さっそく作ります。コウさんの顔が浮かぶよなぁきっと٩(^‿^)۶

  14. コウさんの料理を作り始めて、彼と、彼と同僚によく食べてもらってます。そしたらなんと、彼と同僚が、他の同僚と話していたら、その方もコウさんのYouTubeを見ながら料理をしていると発覚しました❣️
    さすが〜☺️☺️☺️☺️もう皆コウさんのファン😆😆😆

  15. ねぎが香ばしくて、簡単に出来て、とても美味しかったです。斬新な作り方で、彩りもお洒落で、あと1品欲しい時にすぐに作れるので助かります。

  16. うちはネギを薬味のように小さく切って作ってますよ。ネギの香りがいいのと彩りがよくお弁当のおかずとしても妹たちから好評でした。玉ねぎに変えてもおいしいです😇

  17. 産直に行ったら、凄く綺麗な小ネギが見つかり買って来ました。
    量が多かったので、レシピを探しました。 刻んでもいいですよね?作って見ます。(^_^)  83歳