ししとう使い切り! 包丁いらず! しらすの旨味でごはんが止まらない作りおき【しししらす】

ししとう使い切り! 包丁いらず! しらすの旨味でごはんが止まらない作りおき【しししらす】

夏野菜でごはんが止まらない作り置きおかず。
包丁も使わずちぎって炒めるだけでこんなに美味い！
炒めたシシトウの甘みとシラスの旨味でごはんが止まらない。
冷蔵庫で5日は保存可能。作りおきの常備菜として大活躍。
ふりかけや佃煮感覚でごはんにはもちろん、麺にも冷奴にも！

○材料
ししとう：大1P(100g)　しらす：20g　おろしニンニク：小さじ1/2　輪切り唐辛子：1本分
ごま油：大さじ1/2
みりん：大さじ1　水：大さじ1　塩：少々〜小さじ1/4

00:00 料理の紹介
00:34 ししとうのヘタを取ってちぎる
01:05 要注意!
01:40 シラスを炒める
01:58 唐辛子とにんにく加える
02:13 ししとうを入れる
03:42 調味料を入れる
05:04 なんの動画かは動画の最後で！
05:20 完成
05:25 試食セルフ食レポ
06:42 エンディング

#きじまごはん #しらす #ししとう #佃煮 #作り置き
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テレビや雑誌を中心に、料理の作り方をお伝えしている料理家です。
Youtubeの世界でも「料理はおもしろい」ことを伝えたくて、よっこいしょと重い腰を上げました。

料理が飛躍的に上手になる、誰も教えてくれないマル秘テクニックや、すぐできるレシピなどを紹介します。
(時々、料理家だった祖母のコスプレとかもします。)
いつかは食べ歩きとか、いろいろな企画もやりたいと思っています。

現在は、撮影から編集までほぼ手作りです！
お見苦しい点あるかと思いますが、応援よろしくお願いします！

料理家きじまりゅうた

祖母と母が料理研究家という家庭に育つ。
オリジナリティあふれるレシピと、わかりやすいトークを武器に、
男性のリアルな視点から考えた「若い世代にもムリのない料理」の作り方を提案している。現在は「NHKきじまりゅうたの小腹すいてませんか」「NHKきょうの料理」「NHKあさイチ」「CBCキユーピー3分クッキング」などのテレビ番組へのレギュラー出演を始め、WEB・雑誌 上でのレシピ紹介や、料理教室やイベント出演などを中心に活動している。著書も多数。

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