きゅうりの浅漬け3品の作り方♪きゅうり大量消費にも!切って漬けるだけで簡単!

きゅうりが旬を迎えて美味しくなりました。
きゅうり消費にも良い簡単な浅漬けを3品
作ります。
どれも簡単なのでご飯のおかず,おつまみ,
箸休めにいかがでしょうか。
どれも美味しいので是非作ってみて
下さい。

材料
①ピリ辛きゅうりと大根の漬物
 きゅうり     2本
 大根       5㎝(200g)
 塩(まぶし用)  小匙1
 醤油       大匙2
 酢        大匙1
 にんにくチューブ 小匙1
 ゴマ油      大匙1
 豆板醤      小匙1/2~
②中華風きゅうりの漬物
 きゅうり     2本
 塩        小匙1
 ゴマ油      大匙2
 ガラスープの素  小匙1
 白ゴマ      適宜
③柴漬け風きゅうりの漬物
 きゅうり     2本
 塩        小匙1
 ゆかり      小匙1~
 酢        小匙2
 砂糖       小匙2
 生姜チューブ   小匙1~
 (生でも)

クックパッドでのshokenママのキッチンも
色々なレシピがあるので覗いてみて下さい。
https://cookpad.com/kitchen/2323862

還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しいです。
皆様の素敵な動画を勉強させて頂きながら
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
          shokenママ
#きゅうりの漬物
#きゅうりの浅漬け
#きゅうり消費

こちらの動画もご覧くださいね。

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みょうがの甘酢漬け&寿司

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11 Comments

  1. 皆さんこんにちはshokenママです。うちのきゅうりが沢山獲れ始めたので簡単なきゅうりの浅漬けを3品作りました。ご飯のおかず,おつまみ,箸休め等に良いですね。どれも簡単なので作ってみて下さい。皆様のコメントもお待ちしております。

  2. shokenママさんこんにちは😊

    きゅうりの漬け物大好き~❣️です。
    色んなお味があって
    作るの楽しみ😊食べるの楽しみ😋です。
    早速きゅうりを買ってきて
    作ってみたいと思います🤗

    こないだごぼうの炊き込みご飯を
    作ったのですが…少し味が薄かったので…
    わりと…家族は濃い味がこのみなので
    調味料多めでも大丈夫でしょうかね?
    炊き上がるまでの
    ごぼうのにおいが食欲そそりますよね😋

    サイダーゼリーも作ってみようと思ってます😊
    shokenママさんのレシピは
    手軽にできるので有難いです(^-^)

    お疲れ様です🤗

  3. これからの季節にピッタリですね☺どれも美味しそうで作る楽しみが増えます。昨日ふきと新生姜を購入したので今日は朝から家族より大好評だったshokenママレシピのきゃらぶき・ガリ・生姜の佃煮を作っています。出来上がりがとっても楽しみです😌💓また美味しく出来上がるよう念じて作ってま~す(笑)

  4. こんばんは😊
    きゅうりのお漬物!
    最高ですね♪
    こういうのチャチャっと作れるようになりたいです!
    盛り付けも素敵です!
    絶対作ります😊
    いつもありがとうございます♪