ヘルシーでガッツリ！焼肉サラダうどんの作り方　｜　How to make Grilled meat salad udon

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焼肉なのにサッパリヘルシーに食べれる！
いつものうどんに一手間加えてお昼ご飯にいかかがですか？
焼肉サラダうどんで夏を乗り切ろう！

材料
・牛薄切り肉　　　　100g
・サラダ油　　　　　大さじ1
・砂糖　　　　　　　小さじ2
・醤油　　　　　　　大さじ1
・豆板醤　　　　　　少々
・コチジャン　　　　少々
・ニンニクチューブ　少々
・生姜チューブ　　　少々
・塩こしょう　　　　少々
・うどん　　　　　　1玉
・卵黄　　　　　　　1個
・レタス　　　　　　適量
・トマト　　　　　　適量
・みょうが　　　　　適量
・めんつゆ　　　　　適量
・マヨネーズ　　　　適量

手順
1.　フライパンにサラダ油をひき、肉を炒める
2.　火が通ったら砂糖、醤油、豆板醤、コチジャン、ニンニク、生姜を加えよく混ぜ、塩こしょうで味を整える
3.　うどんは表記通りに茹で、氷水で締めておく
4.　器にうどん、肉を盛り、卵黄、野菜を盛り付ける
5.　仕上げにめんつゆ、マヨネーズをかけたら完成

卵黄を乗せる場合はできあがったらすぐにお召し上がりください。お肉によく火が通っていることを確認してお召し上がりください。

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