【チンジャオロースー風】牛肉玉ねぎピーマン炒めを作って焼きそばでも楽しむ動画

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チンジャオロース的なものを作りました。

材料は、牛肩ロース切り落とし、玉ねぎ、ピーマン、
コショウ、チンジャオロースのタレ、唐揚げ粉。

牛肉に唐揚げ粉をまぶし、軽く焼いて、取り出す。
玉ねぎ、ピーマンにコショウをかけ、焼く。
火が通ったら、牛肉を戻し、タレを加えて、炒める。

半分ほど食べ、残りに水を少しと焼きそばを加え、炒める。

飲んだのは、ノンアルコールビールのオールフリー。
ローズヒップがどうこうのものよりは飲みやすい。
後味に特徴的な感じがるようなないような。