10分でドライカレー♪フライパンで炒めるだけ家にある食材で手軽で簡単😋冷めても美味しいのでお弁当にも👍

10分でドライカレー♪フライパンで炒めるだけ家にある食材で手軽で簡単😋冷めても美味しいのでお弁当にも👍

#ドライカレー #カレー #簡単ごはん #お弁当 #料理研究家 #栄養士 #料理講師

今回は10分でドライカレーを作っていきます。
野菜たっぷり、こく旨です😋
冷めても美味しいのでお弁当にも喜ばれます。
ドライカレーの具は
冷蔵庫で3〜4日
冷凍で約1ヶ月保存可能なので
我が家では、たくさん作ってます。

コロッケ•ポテトサラダ•うどん•ドリア•パスタ•
パンとアレンジが色々できます✌️

ぜひ作ってみて下さい。

《材料》　　　4人分
•豚ひき肉　　　　150g
•玉葱　　　　　　100g（1/2個）
•人参　　　　　　20g（5㎝）
•ピーマン　　　　1個
•にんにく　　　　1かけ
•生姜　　　　　　1かけ（15g）
•お米　　　2カップ（同量の水で炊く）

•カレー粉　　　　大さじ2
•ケチャップ　　　大さじ2
•ソース　　　　　大さじ2
•醤油　　　　　　大さじ2
•酒　　　　　　　大さじ2
•砂糖　　　　　小さじ1/4
•塩　　　　　　２つまみ
•胡椒　　　　　　　少々

•バター　　　　　大さじ1
•パセリ　　　　　適量

材料の
豚ひき肉は合挽きや鶏ひき肉でも良いです。

（作り方）
①カレー粉以外の調味料を合わせておく
②野菜は、みじん切りにする
③フライパンに油を引いて、にんにく•生姜を弱火
　で炒め香りが出てきたら中火にし、野菜を加え
　しんなりしたら挽肉を炒める
④③にカレー粉を入れ炒め①の調味料を加え
　水分がなくならまで炒める
⑤ご飯にバターを入れ混ぜる
⑥ご飯にドライカレーの素を入れ混ぜる
　器に盛りパセリを散らす

辛さは、お子さんでも食べれるくらいの辛さなので、お好みで調整して下さい。
ひき肉に火が通ってから、調味料の前に
カレー粉だけ炒めると香りがたって
美味しくなります。