キノコとシラスの醤油バターパスタ

キノコとシラスの醤油バターパスタ

《材料》
玉ねぎ 1/4玉
刻み海苔(飾り用)
スパゲティ 100g
しめじ 50g
シラス 30g
バター 10g
調理酒 15g
醤油 20g
塩

《使用器具》
コンロ
フライパン
鍋
トング
ヘラ
まな板
包丁

調理酒はしめじの臭みを和らげるために使います。
白ワインでも代用できます。気にならなければ無しでも大丈夫です。
ソースとパスタを冷やせば冷製パスタも可能です。