【サンラータンメン】酸辣湯麺の作り方。トロトロポカポカで寒い時期に最高すぎた。
ふわふわたまごにコリコリキノコ、すっぱさとラー油の辛味で優勝確実です。
0:00 オープニング
0:28 材料紹介
0:57 切りもの
1:43 スープづくり
5:22 麺を茹でる
5:59 スープの準備
7:21 食堂パート
8:26 エンディング
9:04 分量おさらい
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【分量(1人前)】
お酢 30g
醤油 10g
全卵 50g
豆腐 50g
塩 適量
胡椒 適量
鶏がらスープ 適量
しいたけ 適量
きくらげ 適量
キノコの戻し汁 適量
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3 Comments
こんな時間に投稿は珍しいですね!深夜に腹減ります😭
サンラータン!
とうとう、ラーメンきた!
流石の中華料理店経歴者!よっ!
English Subtitle Please I really really love your channel 💛