【昭和風の弁当】 特売の豚小間肉と椎茸のピリ辛炒めと辛し明太子の弁当

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【昭和風の弁当】特売の豚小間肉と椎茸のピリ辛炒めと辛し明太子の弁当

【今回使用した材料】
御飯・・・適量
豚小間肉・・・100g
椎茸・・・100g
赤唐辛子・・・1個
塩コショウ・・・少々
焼肉のタレ・・・少々
辛し明太子・・・少々
オリーブ油・・・少々
べったら漬け・・・1切れ

①赤唐辛子を輪切りにし、椎茸を食べやすい大きさに切ります。
②フライパンにオリーブ油を入れ、中火で塩コショウした豚肉と椎茸を炒めます。
③弱火にして焼き肉のタレと赤唐辛子を加えて仕上げます。
④弁当箱に中身を詰めます。
⑤なんやかんやで完成!!
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