【大食い】カンタンすぎる♪『世界一旨いやみつき鶏つくね』The best Japanese Chicken Meatballs in the world 鸡肉丸 츠쿠네

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I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world

【材料】10人前
●鶏つくね:1kg(もも肉が多いと肉々しさアップ♪)
●レンコン
●塩
●黒コショウ(しっかりめが美味しいよ)
●あごだし(4倍濃縮):大さじ1/2(いっきにプロの味になるから本当にオススメ♪)
●片栗粉:大さじ1
●お酒:大さじ2
●醤油:大さじ4
●みりん:大さじ4
●砂糖:大さじ2
●お酢少々
●お好みでホワイトペッパー(超やみつきに!!)
●お好みで卵の黄身(白身は残しておいてデザートに使ったりしてね♪)
●マヨネーズ(マジご飯鬼すすむ最強!!!!)
※今回はザ・漢のつくね!!って感じにしたかったので生姜は入れてません!!生姜が好きな方はたっぷりいれるのも美味しいよ♪
あまりの旨さに10人前ペロリでしたw
本当に美味しい鶏ハンバーグみたいな感じで家庭出来る世界一大好きな鶏つくねです。
子供は絶対絶対大好きなつくねになっていると思うので
是非作ってみて下さい。

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28 Comments

  1. 昔えのきを細かく切ってカサ増しして、よくつくねを作っていたのを思い出しました。
    これ絶対、明日作ります‼️
    一口食べるごとに顔を見合わせ美味いと唸るお2人を見て幸せ気分になりました、ありがとうございます。

  2. 今日 これやってみました!
    176cm110kgの息子は黙々と食べていました!!(ホント黙々と 笑)
    蓮根のサクサクの歯ごたえが最高です。
    ご馳走様でした(〃・д・) -д-))ペコリン

  3. 主婦歴20年ともなるとメニューもワンパターンなので、最近こうちゃんレシピを参考にさせてもらって夕飯作りをしてます☺️
    このレンコン入つくね、本当に美味しい❤️味も食感も言うことなしです。子供たちもお腹一杯食べれるし、また作りたくなっちゃいました😆

  4. 作って見ましたが、絶品でした!
    肉肉しい美味しさがたまりませんね♪
    私は、れんこんが売ってなかったので、ストックしてあった椎茸の軸を大量に入れ、しその葉を20枚ほど刻んで入れました★

  5. 初コメです
    作ってみました!
    味変にホワイトペッパーをチョイスする所が天才だと思いました。本当に美味しい!!

  6. もう、ただただ美味しそうでした😊絶対作ります。それと、ホワイトペッパーも買う😊お弁当用にも作ります。お2人のあたたかい雰囲気が大好きです。

  7. 2人の本当に楽しそうな、そして美味しそうな食事風景を見ていると見ている側はとても癒されます。

    魚料理も見てみたいです。

  8. 美味しかったです💕タレがあまらなかった!コショウを多めにする意味、すぐ分かりました‼️最高です。これ、炭火で焼いたら、もっと美味しく炊けなくなるんだろうな。いつも、美味しい料理、有り難うございます😊😊

  9. 昨日、息子がこれを作ってくれました😆🙌
    しそを買ってたのを忘れてて、半分はしそ入りで作ってくれて、こうちゃんの味付けがベースでめちゃめちゃ歯応えが有り美味しかったです😆❤