【作り置きレシピ】箸が止まらない!野菜が主役の簡単レシピ5品|春菊・春キャベツ・タケノコ・きゅうり・もやしレシピ

毎日忙しい娘に野菜を沢山食べて欲しくて、簡単で食べやすく美味しい野菜が主役のおかずを5品作り置きしました。
簡単で美味しい野菜が主役のメニューです。どうぞ日々の献立にお役立てください。

皆様こんにちは。
動画をご覧いただきありがとうございます。

0:00 オープニング
2:30 やみつきキュウリ
4:00 春菊と豚肉のめんつゆワサビ和え
6:02 タケノコのゴマ味噌炒め
7:35 もやしとベーコンのオイスター炒め
9:49 春キャベツのにんにくゴマサラダ

【やみつきキュウリ】
キュウリ 5本
塩 少々(板ずり用)
めんつゆ 大さじ3
醤油 大さじ2
酢 大さじ1
砂糖 大さじ1
ごま油 大さじ1
輪切り唐辛子 少々

【春菊と豚肉のめんつゆワサビ和え】
春菊 1袋
豚こま 200g
塩 適量(春菊茹でる用)
めんつゆ 大さじ2
ワサビのチューブ 3㎝

【タケノコのゴマ味噌炒め】
タケノコの水煮 300g
ごま油 適量(炒め用)
 
=合わせ調味料=
味噌 大さじ1.5
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ1
白ごま 大さじ1
 
塩 少々(お好み)

【もやしとベーコンのオイスター炒め】
もやし 1袋
ピーマン 2個
ベーコン 80g
ごま油 適量(炒め用)
オイスターソース 大さじ1
醤油 小さじ1
塩・胡椒 少々(お好みで)

【春キャベツのにんにくゴマサラダ】
春キャベツ 小1/2個(350g程度)

=ドレッシング=
にんにく 小さじ1
鶏がらスープ 小さじ1
砂糖 小さじ1/2
塩 小さじ1/3程度
胡椒 たっぷり(お好みで)
ごま油 大さじ2
白ごま 大さじ1

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過去の動画はこちらです。

【作り置きレシピ】冷凍保存できる美味しい簡単おかず5品♪ワクチン接種にむけて!

【作り置きレシピ】忙しくても簡単!旬の野菜を一品!アスパラガス・春キャベツ・菜の花・春菊・カブ

【コストコ豚こまをご馳走に!】節約・簡単レシピで作り置き3品

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13 Comments

  1. マチ子さんこんばんは😃🌃
    これから夏野菜が美味しくなりますね~🤗
    春野菜も今のうちに食べておきたいですね😉
    春菊が大好きなので、豚肉のめんつゆわさび和えを作りたいと思います。✌️
    野菜だけで生きていけるくらい、野菜好きなので、どれもこれも食べたいです。
    お取り寄せ出来ます?(笑) 🥰

  2. こんばんは☺️
    春キャベツ良いですね✨
    お野菜が沢山食べられるし、豚肉を使うことでたんぱく質も取れてバランスのよい作り置きですね😉
    作ってみます👍

  3. お花たくさんで華やかですね~🌷✨
    やみつききゅうり、いいですね!
    きゅうりの副菜ってさっと作れて便利なので私もたまに作ります😊
    今度このレシピで作ってみようと思います!!🎵

  4. いつもながら笑える😁今日買い物して冷蔵庫にある〜キュウリ、もやし、春菊、キャベツ✌️タケノコは掘りたてを昨日沢山頂いた😄さて明日はもう一度動画再生しながら作り置きしよう💪
    いつも私の為にありがとう💕💕💕💕💕

  5. 春菊の麺つゆわさび!
    これはいい感じです
    冷しゃぶ🐷的ですね!
    家はタケノコの産地なので
    よく炒めます。
    瓶詰めにして保管します。
    タケノコとメンマの炒め物は
    常備菜になってます。

  6. 中学生でこんなに沢山のそして美しい花束😍
    娘さん、凄く後輩に慕われているのですね。
    やっぱりお花は近くで丁寧に撮ると、花びらの繊細や、自然の色彩の鮮やかさが本当に素敵ですね✨
    そういえいば、最近もやしは意外と栄養価が高いことを知りました。

  7. 春キャベツとニンニクの胡麻サラダ作ってみました!旬の物だからこそシンプルな味わいでとても美味しかったです👍出掛ける前に調味料だけ作って置いたのでキャベツを刻んで超短時間で作れましたやみつきキュウリも作り只今ビールと共に楽しんでます😊
    いつも有難う御座います🙇‍♀️マチコさんのレシピいつも冷蔵庫に有る物なのに自分では思いつかないレシピ❣️
    感謝です🧡

  8. こんばんわ
    娘さん、たくさんお花をいただきましたね!
    切花って買うとお高いですから、華やかだしいいですね😍
    もう収穫しないと花がさきそうな春菊がベランダにいるので、これで一気に消費できそうです🙏
    春になると春キャベツは食べたくなるのに、レパートリーが乏しい😅助かります😌
    野菜好きのルークさんが、やはりツボです😍

  9. 豚肉の麺つゆわさび美味しそうだしできそうです💕この私でも笑
    ベーコンともやしもできそうです💖

  10. うちの息子も吹奏楽でコントラバスでした。ほんと休みが無いですよね~😊
    春キャベツとニンニクで作ってみたいと思います。
    なめたけは何回も作りましたよ~😆