サーモンマリネのサラダ仕立て のレシピ | 料理サプリ

新鮮なサーモンを一晩マリネし、さっぱりとレモンドレッシングで頂く前菜。マリネは、少しの砂糖と大粒の天然塩(あれば海水を蒸発させた天.

オリーブオイルと塩、ハーブのみで漬け込んだサーモンマリネ。酸味を一切加えず、とてもやさしい味わいで飽きがこないので何度も作りたくな.

食材の持ち味を生かす、舘野シェフならではのシンプルマリネ。今回はアスパラとスモークサーモンを使いますが、お好みでいんげんやホタテな.