茄子のマリネサラダ

茄子のマリネサラダ

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酸味が効いた米酢を使ったマリネ。
なす、トマト、バジル、ビアソーセージをひとまとめに、一気に口に頬張る。
米酢の強い酸味に、この4つの食材の味が絶妙なバランスを見せてくれます。
どれか一つ欠けてもいけない。

#リロンデル
#燕三条
#マリネサラダ