豚肉のゴマ味噌炒め
【献立・買い物リスト自動作成 me:newの簡単レシピ動画】
『豚肉のゴマ味噌炒め』
ご飯がススム！
【材料（2人分）】
豚肉（もも肉） 150g
薄切り
キャベツ 中1/5個
ピーマン 中1個
——-A——-
サラダ油 小さじ1杯
ゴマ油 小さじ1杯
——-B——-
かつおだし 1/5カップ
みそ大さじ 1と1/2杯
ねりごま 大さじ2/3杯
砂糖 大さじ2/3杯
酒 大さじ1/2杯
【作り方】
1. 豚モモ肉は２cm幅に切る。キャベツは芯をとり除き、２cm幅に切る。ピーマンはヘタと種をとり除き、縦１cm幅に切る。
2. 鍋に(Ａ)を熱して豚モモ肉を炒め、肉に火が通ったらキャベツ、ピーマンを加えて炒め合わせ、(Ｂ)で調味して強火で炒め、器に盛れば出来上がり。
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レシピ考案 by フジテレビジョン 制作：エフシージー総合研究所
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