簡単❣️【長芋×めんたい】ネバネバ健康おつまみ

長芋と明太子を合わせた健康で美味しいつまみ🍺
最後に青のり粉をたっぷりかけて召し上がってください♡

◾️レシピ◾️
=材料=   4人分
・長芋    約250g
・辛子明太子 約2腹
・麺つゆ   小さじ1/2〜1
・ごま油   適量
・あおさ海苔 適量

①長芋の皮を剥く。
 (滑るので手を切らないように注意してください。)
②皮を剥いた長芋をお好みの大きさにカットする。
 今回は拍子木切りにしています。
③ボウルに②の長芋を入れる。
④明太子の皮と身を分け、身の方を③のボウルに入れて、長芋と合わせていく。
⑤ごま油を少々、麺つゆを小さじ1/2〜1程度入れて、全体を混ぜ合わせ、お好みの状態担ったら出来上がり❤️

簡単にできる1品✨
是非お試ししてみてください♪

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20 Comments

  1. Romicさん、おはようございます。いつも有り難う御座います。
    昨夜は眠くて今朝になりました。台風が近づいて、こないうちからあちこちで
    被害が出ているようですね。今回は長芋と明太を使った料理ですか。
    組み合わせがRomicさんの機転の利いた献立ですね。これも簡単でいいですね。
    また盛り付けはプロですね。小料理屋で出て来るような上品な感じでいいすね。
    Romicさん最高っす。👍🙏🥰😍

  2. キートン家です。
    長いもは我が家の家族の好きな食材の一つです。
    明太子との相性も抜群ですよね!そして、麺つゆは神調味料です(笑)

  3. Romicさん♪こんばんは(о´∀`о)
    山芋のサクッとした食感と明太子の
    塩っぱさと絶妙でしょう!
    絶対美味しいよ🥰💖👍