カリッ、ジュワッ、甘い！カブのフライ【料理研究家　浜内千波のお料理解決チャンネル】

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今が旬のカブ！とってもお安く手に入るようになってきました。
カブと言えば煮物やマリネにする方も多いですが、
フライにすると失敗なく、しかも蕪の甘さがとっても引き立つ
１品になります。
塩などをつけてお召し上がりくださいね。

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カブ
小麦粉
溶き卵
パン粉
サラダ油…各適量

豆板醤、アンチョビなどお好みで
－－－

料理研究家　浜内千波です。
日頃、料理に自信が持てない、食べる側が評価してくれない…
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