バターチキンカレー 水を使わず、乳製品で煮込むのでとっても濃厚です！ N.D.Kitchen
今回は、バターチキンカレーを作りました！水を使わず、乳製品で煮込むのでとっても濃厚です！簡単なのにお店の味がお家で作れます！ポイントは、「生クリーム」と「砂糖&ハチミツ」です！普段のカレーにマンネリ化してきたら作ってみてください！
【材料】4人分
・鶏モモ肉（300g）
・玉ねぎ（1個）
・生クリーム（200mL）
・牛乳（200mL）
・ホールトマト缶（1缶）
・カレー粉（大さじ3）
・鶏がらスープの素（小さじ2）
・砂糖（大さじ2）
・ハチミツ（大さじ1）
・シナモンシュガー（小さじ1）
・塩（小さじ1）
・ニンニクチューブ（小さじ1）
・生姜チューブ（小さじ1）
・バター（10g）
【作り方】
1.玉ねぎをみじん切りにする
2.鶏モモ肉にニンニクと生姜で下味を付ける
3.鶏モモ肉を１口大に切る
4.鶏モモ肉にカレー粉をまぶして揉み込む
5.玉ねぎをしんなりするまで炒める
6.玉ねぎと一緒に鶏モモ肉を焼く
7.カレー粉、鶏がらスープの素を追加して炒める
8.ホールトマト缶を加える
9.牛乳、生クリームを加える
10.ハチミツ、砂糖、シナモンシュガーを加える
11.とろみが付くまで煮込んだら火を止めてバターを加えて完成！
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