【レシピ】全国お雑煮メドレー⑤！地元の味、神奈川の鶏雑煮を肉団子とやすまるの和風万能だしで作る　by ずば研 ／ zubaken

【レシピ】全国お雑煮メドレー⑤！地元の味、神奈川の鶏雑煮を肉団子とやすまるの和風万能だしで作る　by ずば研 ／ zubaken

ずば妻も小さいころから食べてきた、神奈川の鶏雑煮！（スープが多くて具は少なめだった）
肉団子は結果オーライですが、これはこれで美味しくて子供も喜んでくれそうなのができました。
本当は鶏雑煮を最終回にするつもりだったのですが、他にやるネタで材料が手元にないのがあり順番が変わった…というのはここだけの話

★四国で1番売れてるおだしです。
「出汁パック」としても「粉末調味料」としても使える万能だし。いつものお料理の味と手間が劇的に変わります！
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だいたい４人前
材料
やすまる和風万能だし1パック
　Yasumaru Japanese-style all-purpose soup stock 1 pack
里芋2個　2 taros
にんじん1/2本　1/2 carrot
大根3cm　3cm daikon radish
小松菜2株
　2 heads of Japanese mustard spinach
水700cc　water 700 cc
鶏肉団子200g　200g chicken balls
醤油大さじ2　2 tbsp soy sauce
料理酒大さじ2　2 tbsp cooking sake
お麩適量　wheat gluten needed
お餅好きなだけ　As many rice cakes as you like
かまぼこ適量　kamaboko needed
柚子の皮少々　A little yuzu peel

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BGM↓
甘茶の音楽工房様
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