【スペアリブと白インゲンのカスレ】旨味をたっぷり吸った白インゲンが至福の味わい【ビストロ】【フレンチ】【グルテンフリー】

Hello! What I cooked today is “pork spare ribs and white bean cassoulet.” White bean is simmered softly and absorbs plenty of flavor. Please take a look at the video of this recipe on YouTube!

フランス南西部で食べられるカスレのレシピをご紹介。

お肉と共にグツグツと柔らかく煮込んだ白インゲンは、
旨味をたっぷり吸い込んで至福の味わい。

▫️材料
・豚のスペアリブ    1kg
・白インゲン豆     500g
・ローリエ       1枚
・オリーブオイル    30cc
・タマネギ       100g
・トマト        200g
・塩          少々
・ブラックペッパー   少々
・お水         適量
・バター        60g
・タイム        1束

0:00 はじまり~野菜カット
1:20 カスレを作る
3:01 盛り付ける
3:30 いただきます

※※※※ ※※※※ ※※※※ ※※※※ ※※※※ ※※※※ ※※※※ ※※※※

動画を見てくださってありがとうございます、
料理人のkazukiと申します。

レシピや調理工程などは、
なるべく再現製が高くなる様に考えています。

オリジナルメニューや世界中の色々な料理を作ります、
編集は日々進化中です。

見ていただける方に面白いと思ってもらえるチャンネルにしますので、
是非フォローお願いします!

感想やリクエストなど、コメントお待ちしております。

※※※※ ※※※※ ※※※※ ※※※※ ※※※※ ※※※※ ※※※※ ※※※※

☆関連動画
・マッサマンカレー

・レモンクリームタルト

・ローストビーフ 黒胡椒ソース

・秋刀魚と舞茸の生姜クリーム カザレッチェ

・海老とマッシュルームのトリュフ風味スパゲッティ

・サーモンのリエット

・鶏もも肉の白ワインラグーソース スパゲッティ

・長芋のペペロンチーノ

☆お仕事依頼はこちらまで。
ouchichef@gmail.com

☆その他SNSもフォローしていただけたら嬉しいです。

・インスタグラム
https://www.instagram.com/kazuk.9

・Twitter

・note
https://note.com/cucina_channel

・TikTok
www.tiktok.com/@cucina_channel

#おうちレストラン #クチーナチャンネル #カスレ #ビストロ #フレンチ #スペアリブ #料理Vlog #簡単レシピ #food

4 Comments

  1. はじめまして!ゆみチャンネルのゆみと申します😊

    他の動画でも美味しそうなものばかり紹介されていたので👍️はもちろん🔔もしちゃいました🎵

    もしよければ僕も動画アップしてるので遊びに来てくれたら嬉しいです✨

    また遊びにきま~す😉

  2. 本場フランスより!
    フランス語でレシピ探してましたが、材料が多すぎてどうしたもんかと思ってたとこ、こちら発見!
    白インゲンは昨日から水に浸けています。
    今から豚肉買いに行きます!
    生ソーセージも入れたらうまいですよね?