【誰でもできる異国料理】参鶏湯(サムゲタン)
ギオットの
お店のまかないを紹介し、時々ゲストを
呼んで料理をしています。
お鍋が恋しい季節になってきました!
今回は鶏手羽元を煮込んでいくだけで
出来ちゃう参鶏湯(サムゲタン)を作っていきます
お肉がホロホロになって
出汁もしっかり出たスープがたまりません!
是非作ってみてください!!
〈誰でもできる参鶏湯〉
鶏手羽元 4〜５本
生姜 １本
にんにく ２片
長ねぎ １本
唐辛子 １本
青ねぎ お好みの量
↓平沢シェフが着ているオリジナルエプロンはこちらから
https://okadahills.official.ec
奥沢食堂Ghiotto
【Instagram】https://instagram.com/okusawa_ghiotto…
【住所】〒158-0083 東京都世田谷区奥沢５丁目12-3 自由ケ丘フェリース101
【tel】03-5726-9808
【使用音源】
ゆったりまったり @ フリーBGM DOVA-SYNDROME OFFICIAL YouTube CHANNEL – from YouTube
著作権フリーBGM【チル _ 夏休み _ オープニング _ 気分転換 _ 心地良い】作業用BGM vlog music – from YouTube
#サムゲタン、＃参鶏湯、#手羽元
9 Comments
おいちそう
サムネイルが以前と比べると
見やすすぎる。
カメラマンさん良い仕事してると思います。
シェフの「てきとー」には結局こだわりが詰まっていて、それを引き出してくれているように感じました。
わかりやすい解説にも感謝です。
🍗おいしそー🍲
手間がそんなに無いのにすごく美味しそうです。作ってみて、食べきれなくなっちゃうと思うので、2日目はカレーのルー入れてみたいと思います。
市販のスープで作ることはあるけど参鶏湯を一から作るって発想がそもそも無かった、、、これはこれからの時期に最高やでぇ、、、
美味しかったです。体もポカポカしました。市販のダシの素使わなくても充分でした。
レシピ通り作ったつもりがお粥になっちゃいましたw
味はめちゃくちゃ美味しかったです！
一人前で水１ℓ、塩8g、＋材料、人数が増える毎に同じ量だけ材料足したら良いのですか？
参考に、なります👍️シンプルで、良いですね‼️