美味しさの秘密はレンチン？めんつゆだけで簡単たけのこ土佐煮の作り方

美味しさの秘密はレンチン？めんつゆだけで簡単たけのこ土佐煮の作り方

こんにちはチャッキーです
今回は春の味覚の王様たけのこ！

定番で美味しい土佐煮の作り方
たけのこは栄養も豊富で
何より風味が最高ですよね〜！

今回は、麺つゆで味付けするので安心
まず失敗しません！しかも簡単で美味しいよ

鰹節にひと手間加えワンランク上の
美味しさになる必殺技も一緒に紹介したので
是非一度作ってみて下さい。

それでは、さっそく
麺つゆで簡単！たけのこ土佐煮 作り方
紹介させて頂きます。

【材料】

たけのこ 1/2本ほど(アク抜き済）
麺つゆ 100cc（2倍濃縮）
水 200cc
わかめ 適量
鰹節 適量

【作り方】

①たけのこを切り分ける！
頭の方は、柔らかいのでクシ型に！根元の方は固いので8mmほどでスライスしたら表面に切り込みを入れておく。

②鍋に、たけのこ・麺つゆ・水を入れ加熱して煮立たせる

③煮立ったら、表面が軽く煮立つ程度の弱火に変え10分ほど煮込む

④8分ほど煮込んだ所でワカメを加える

⑤鰹節を電子レンジ600wで1分加熱して食感と風味を引き立てておく

⑥たけのことワカメに味が馴染んだら、盛り付け
上から鰹節をトッピングする

はい！できあがり〜
麺つゆだけで美味しいたけのこ土佐煮
鰹節の風味も加わり、たけのことの相性抜群で
春を感じる一品なので
是非一度作ってみて下さい
ありがとうございました。

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◆本動画内の音楽については、DOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。
Cooking Time（曲名）/ MATSU（アーティスト名）

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